Die Finca Muleta liegt an der Nordostküste Mallorcas mitten in der „Serra de Tramuntana” im Gemeindegebiet von Sóller. Die Finca Muleta war Teil des Weilers „Castelló”, den König Jakob I. dem Vicomte de Bearn bei der Aufteilung der Insel unter den Magnaten und mächtigen katalanisch-aragonesischen Lehnsleute schenkte.

Die Finca Muleta de Ca S´Hereu gehört zu den drei Gütern, die Ende des 17. Jahrhunderts aufgeteilt wurden. Das ursprünglich „Finca Muleta“ genannte Anwesen verfügt über 400.000 m2, auf dem traditionell Oliven angebaut und zu Olivenöl verarbeitet wurden.

Die Häuser der Finca liegen auf einem Berg, einen herrlichen Blick auf das Meer, das Tal und Puerto de Sóller hat. Der Bereich, wo sich der Eingang und die Zimmer befinden, wurde bereits im Jahre 1672 erbaut. Besonders sehenswert ist die alte „Tafona“ (Ölmühle) zur Erzeugung des Olivenöls, die noch bis vor 30 Jahren verwendet wurde und auch heute noch bis in alle Details perfekt erhalten ist.